Brühgruppe klemmt — rausnehmen, reinigen, wieder einsetzen
Brühgruppe lässt sich nicht herausnehmen oder klemmt? So löst du sie sicher und reinigst sie richtig.
Inhaltsverzeichnis
Auf einen Blick
Eine klemmende Brühgruppe ist fast immer eine Folge von Verschmutzung oder falschem Handling. Mit der richtigen Technik und regelmäßiger Pflege lässt sie sich leicht lösen — und bleibt langfristig beweglich.
Bevor du anfängst: Nicht einfach herausreißen
Die Brühgruppe ist das mechanisch empfindlichste Bauteil des Vollautomaten. Niemals einfach herausziehen, wenn die Maschine gerade läuft oder aufgeheizt ist. Viele Modelle haben einen speziellen Ablauf, der durchgeführt werden muss, bevor die Brühgruppe sicher entnommen werden kann.
Maschine immer vorbereiten!
Bei vielen Modellen (Jura, De'Longhi, Siemens, Melitta u. a.) muss die Maschine zuerst in den Reinigungsmodus versetzt oder ausgeschaltet sein, bevor die Brühgruppe entnommen werden darf. Einfach herausziehen kann mechanische Schäden verursachen und die Garantie gefährden. Bedienungsanleitung lesen!
Schritt für Schritt: Brühgruppe lösen und reinigen
Schritt 1: Maschine vorbereiten
Je nach Modell: Maschine ausschalten (oder in den Standby-Modus bringen), Seitenklappe öffnen. Bei Modellen mit Menü: Reinigungsprogramm oder „Brühgruppe entnehmen" im Display auswählen. Erst dann ist die Brühgruppe freigegeben.
Schritt 2: Knopf gedrückt halten und drehen
Bei den meisten entnehmbaren Brühgruppen gibt es einen Entriegelungsknopf oder -hebel. Diesen fest gedrückt halten und die Brühgruppe gleichzeitig drehen (meist um 90 Grad) und herausziehen. Wenn sie klemmt: nicht mit Gewalt ziehen — kurz hin und her bewegen und dabei leichten Druck ausüben.
Schritt 3: Unter warmem Wasser abspülen
Die Brühgruppe unter lauwarmem bis warmem Wasser abspülen. Kaffeereickstände lösen sich so gut ohne Reinigungsmittel. Keine Seife verwenden — Rückstände können den Kaffeegeschmack beeinflussen.
Bei hartnäckigen Verschmutzungen: Brühgruppe 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Eine weiche Bürste (kein Metall) helfen, Rückstände zu entfernen.
Schritt 4: Dichtungsringe prüfen und pflegen
Die Gummidichtungsringe an der Brühgruppe prüfen: Sind sie noch weich und elastisch? Oder wirken sie trocken, spröde oder eingerissen? Trockene Dichtungen klemmen und können undicht werden.
Pflege: Einen kleinen Dab lebensmittelechtes Silikonfett (Spezialfett für Kaffeemaschinen) auf die Dichtungsringe auftragen. Normales Fett, Öl oder Vaseline sind nicht geeignet — sie können Gummi angreifen und sind nicht lebensmittelsicher.
Schritt 5: Brühgruppe korrekt wieder einsetzen
Brühgruppe leicht anfeuchten (nicht komplett nass — ein bisschen Feuchtigkeit hilft beim Einsetzen). Auf die richtige Einbaurichtung achten — meist gibt es Pfeile oder Markierungen. In der richtigen Position einsetzen und bis zum Einrasten drücken.
Wann kann die Brühgruppe NICHT herausgenommen werden?
Nicht alle Vollautomaten haben eine entnehmbare Brühgruppe. Günstigere Einstiegsgeräte und einige ältere Modelle haben eine fest eingebaute Brühgruppe — diese kann nur vom Kundendienst gewartet werden.
Marken mit typischerweise entnehmbarer Brühgruppe: Jura, De'Longhi (viele Modelle), Siemens EQ-Serie, Melitta, Philips/Saeco. Bei Unsicherheit: Bedienungsanleitung prüfen oder auf der Herstellerwebsite nachsehen.
Reinigungsintervall
Die Brühgruppe sollte mindestens einmal pro Woche (bei täglicher Nutzung) oder nach jeweils 200–300 Bezügen unter Wasser abgespült werden. Dichtungsringe alle 3–6 Monate mit Silikonfett behandeln.
Fazit
Eine klemmende Brühgruppe ist fast immer ein Reinigungsproblem. Regelmäßiges Ausspülen und das Pflegen der Dichtungsringe mit Silikonfett halten die Brühgruppe dauerhaft beweglich und dicht. Wichtig ist dabei immer: zuerst die Maschine korrekt vorbereiten, bevor die Brühgruppe entnommen wird.