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Auf einen Blick

Plastikgeschmack im Kaffee kommt bei neuen Geräten fast immer von den Kunststoffteilen, die sich erst einlaufen müssen. Die Lösung: mehrere Durchläufe mit heißem Wasser. Nach dem Entkalken hilft ein vollständiges Spülprogramm.

Neues Gerät: Einlaufzeit einplanen

Bei einem brandneuen Kaffeevollautomaten ist ein leichter Plastik- oder Fremdgeruch in den ersten Bezügen normal. Die Kunststoffbauteile im Inneren — Leitungen, Ventile, Brühgruppe — geben anfangs geringe Mengen an Geruchsstoffen ab, die sich mit dem Kaffee verbinden.

Die gute Nachricht: Das gibt sich mit der Zeit von selbst. Die ersten 5–10 Bezüge einfach verwerfen. Vorher unbedingt das empfohlene Einlaufprogramm laut Bedienungsanleitung durchführen — meist bedeutet das, mehrmals heißes Wasser ohne Kaffee durchlaufen zu lassen.

Einlaufprogramm für neue Geräte

Wassertank mit frischem Wasser füllen.
Ohne Kaffee 2–3 Mal heißes Wasser durchlaufen lassen (Bezugstaste für Wasser oder Heißwasser).
Tank leeren, neu befüllen.
Weitere 3–5 Kaffeebezüge machen und das Ergebnis verwerfen.
Erst danach den Kaffee zum Trinken verwenden.

Nach dem Entkalken: Spülprogramm unvollständig

Auch nach einem Entkalkungsvorgang kann Kaffee unangenehm schmecken — nach Chemie, Säure oder Plastik. Das passiert, wenn das abschließende Spülprogramm nicht vollständig durchgeführt wurde und Entkalkerreste im System verblieben sind.

Lösung: Das Spülprogramm nochmals vollständig und mit frischem Wasser durchführen. Bei einigen Geräten muss das Spülen manuell zweimal wiederholt werden, um alle Entkalkerreste zu entfernen.

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Entkalker nicht selbst mischen

Haushaltsessig oder selbst angemischte Lösungen können zu unvollständigem Spülen und bleibenden Geschmacksrückständen führen. Besser Marken-Entkalker oder Zitronensäure-Tabletten in der richtigen Dosierung verwenden.

Der Natron-Trick: sanft und wirksam

Natron (Natriumbicarbonat) ist ein altbewährtes Hausmittel gegen Geruchs- und Geschmacksrückstände in Küchenbehältnissen. Bei Kaffeevollautomaten lässt es sich vorsichtig einsetzen:

Einen Teelöffel Natron in 500 ml Wasser auflösen.
Diese Lösung in den Wassertank geben (nur so viel, dass der Mindeststand erreicht wird).
Heißwasserbezug starten und die Lösung durchlaufen lassen.
Tank gründlich ausspülen.
Zwei volle Tanks reines Wasser durchlaufen lassen, um alle Natronsreste zu entfernen.

Wichtig: Natron nicht zu oft verwenden und gut nachspülen. Es ist kein Reiniger für das Mahlwerk oder die Brühgruppe, sondern nur für die Wasserwege.

Schlechtes Leitungswasser als Mitverursacher

In manchen Regionen Österreichs hat das Leitungswasser einen höheren Chlorgehalt oder Mineralien, die zusammen mit dem Kaffee unangenehme Geschmacksnoten erzeugen. Ein integrierter oder externer Wasserfilter kann hier deutlich helfen.

Viele Kaffeevollautomaten haben einen eingebauten Filterhalter. Die passenden Filter gibt es direkt beim Hersteller. Alternativ lässt sich gefiltertes Wasser aus einem Kannenfilter verwenden.

Wann ist der Händler zuständig?

Hält der Plastikgeruch nach zwei Wochen normalem Betrieb (20+ Bezüge) noch immer an, oder wird er stärker statt schwächer, deutet das auf ein Material- oder Produktionsproblem hin. In diesem Fall gilt die gesetzliche Gewährleistung — bei Geräten, die jünger als zwei Jahre sind, hat man Anspruch auf Reparatur oder Ersatz.

Zusammenfassung

Neues Gerät: 5–10 Bezüge einlaufen lassen, verwerfen.
Nach Entkalken: Spülprogramm vollständig und zweimal durchführen.
Natron-Lösung als sanftes Hausmittel, danach gut nachspülen.
Wasserfilter bei hartem oder gechlorten Wasser verwenden.
Anhaltender Plastikgeruch über 2 Wochen: Gewährleistung prüfen.