KaffeeMilchsystemReinigung

Milchsystem am Kaffeevollautomat reinigen — Schritt für Schritt

Das Milchsystem des Kaffeevollautomaten richtig reinigen — ob tägliche Pflege oder gründliche Tiefenreinigung bei Verstopfung.

Inhaltsverzeichnis
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Auf einen Blick

Milch trocknet schnell ein und verstopft Schläuche und Düsen. Die tägliche Spülung nach dem Gebrauch dauert nur eine Minute und verhindert hartnäckige Verstopfungen. Eine wöchentliche Tiefenreinigung hält das System langfristig sauber.

Warum Milchsysteme so pflegeintensiv sind

Milch enthält Fette und Proteine, die bei Wärme sehr schnell eintrocknen und verkleben. Schon nach wenigen Stunden bilden sich in Schlauch, Düsen und Ventilen Rückstände, die schwer zu lösen sind. Bei zu langer Vernachlässigung wird das System regelrecht zugesetzt — und muss aufwändig eingeweicht und gereinigt werden.

Tägliche Reinigung — nach jeder Benutzung

Das ist das Wichtigste: direkt nach dem Milchschäumen spülen, solange die Milchreste noch frisch sind.

  1. Milchschlauch aus dem Milchbehälter ziehen und in ein Glas mit warmem Wasser tauchen.
  2. Milchspülprogramm starten (bei Geräten ohne automatisches Spülen: kurz Dampf oder Heißwasser durchblasen).
  3. Das warme Wasser spült frische Milchreste aus dem Schlauch.
  4. Milchdüse außen mit einem feuchten Tuch abwischen.

Diese Routine dauert unter einer Minute und verhindert 90 % aller Verstopfungen.

Wöchentliche Tiefenreinigung

  1. Milchschlauch und Milchdüse vom Gerät trennen.
  2. Einzelteile in warmem Wasser mit speziellem Milchsystemreiniger einweichen (ca. 10–15 Minuten).
  3. Kleines Bürstenset oder Pfeifenreiniger durch alle Kanäle führen.
  4. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
  5. Teile wieder einsetzen und einen Reinigungsdurchlauf mit klarem Wasser starten.

Milchschlauch reinigen

Der Milchschlauch hat innen oft enge Kanäle, in denen sich Fett und Protein festsetzen. Gehe so vor:

  • Schlauch in Reinigungslösung einlegen und beide Enden verschließen — schütteln, damit die Lösung den Schlauch innen benetzt.
  • Mit einem dünnen Schlauchbürstchen oder Pfeifenreiniger durchreinigen.
  • Gründlich mit warmem Wasser durchspülen.

Milchdüse auseinandernehmen & einweichen

Die Milchdüse besteht meist aus mehreren Teilen (Venturi-Düse, Schaumregler, Anschlussstück). So reinigst du sie:

  1. Alle Einzelteile vorsichtig auseinandernehmen (Bedienungsanleitung beachten).
  2. In warmem Wasser mit Milchsystemreiniger 15–30 Minuten einweichen.
  3. Mit einer feinen Bürste alle Bohrungen reinigen — besonders die kleinen Luftlöcher.
  4. Mit einer feinen Nadel oder Zahnstocher verstopfte Löcher durchstechen.
  5. Alles gründlich abspülen und trocken zusammensetzen.

Reinigungsmittel für Milchsysteme

Spezielle Milchsystemreiniger (z. B. von Jura, Saeco, De'Longhi oder unabhängigen Marken) sind besser als Haushaltsreiniger, da sie auf Milchfett und -protein ausgelegt sind.

Kein Spülmittel: Spülmittel-Rückstände können den Kaffeegeschmack verändern und hinterlassen Schaumrückstände im System. Nur wenn kein Milchsystemreiniger zur Hand ist, sehr sparsam einsetzen und sehr gründlich nachspülen.

Spülmaschinentauglichkeit

Viele Milchbehälter und -schläuche sind spülmaschinentauglich — im Zweifel die Bedienungsanleitung prüfen. Hochtemperatur-Programme können Dichtungen jedoch angreifen. Handwäsche ist daher schonender und sicherer.

Fazit

Ein sauberes Milchsystem ist kein Luxus, sondern Pflicht. Die tägliche Kurz-Spülung nach dem Gebrauch ist die wichtigste Maßnahme. Wer regelmäßig reinigt, spart sich aufwändige Tiefenreinigungen und teure Reparaturen.