Kühlschrank kühlt zu stark — Lebensmittel gefrieren

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Auf einen Blick

Meistens ist die Temperatur zu niedrig eingestellt oder das Thermostat ist defekt. Optimal sind 4–7 °C im Kühlschrank. Stelle zunächst die Temperatur nach oben und beobachte die Maschine 24 Stunden lang.

Symptome

Lebensmittel im Kühlschrank — besonders Salat, Gemüse, Milch, Joghurt oder Eier — frieren teilweise ein oder sind auffallend kalt. Auf der Rückwand bildet sich übermäßig viel Eis. Die eingestellte Temperatur scheint nicht zu stimmen.

Mögliche Ursachen

1. Temperatur zu niedrig eingestellt

Das ist die häufigste und einfachste Ursache. Viele Kühlschränke werden auf Maximum gestellt und nie wieder geändert. Der optimale Bereich liegt bei 4–7 °C im Kühlbereich.

Lösung: Temperatur nach oben korrigieren. 24 Stunden warten, dann mit einem Thermometer prüfen (ein einfaches Kühlschrankthermometer kostet ca. 5 €).

2. Thermostat defekt (zu kalt eingefroren)

Der Thermostat regelt, wann der Kompressor läuft. Ist er defekt, läuft der Kompressor dauerhaft oder zu lange — die Temperatur sinkt unter den Sollwert. Erkennbar daran, dass der Kompressor läuft, obwohl der Kühlschrank bereits kalt genug ist.

Ein Thermostat ist ein günstiges Ersatzteil (10–30 €) und kann mit etwas Erfahrung selbst getauscht werden.

3. Türdichtung defekt — Kaltluft entweicht und Kompressor läuft zu viel

Paradox, aber möglich: Eine undichte Türdichtung lässt warme Luft einströmen. Der Kompressor läuft dann sehr oft, um die Temperatur zu halten — und kühlt dabei zu stark durch, besonders in den Zonen nahe am Kühlaggregat.

4. Lebensmittel zu nah am Kühlaggregat (Rückwand)

Direkt an der Rückwand ist die Temperatur am niedrigsten — dort kann es lokal gefrieren, auch wenn die eingestellte Temperatur stimmt. Empfindliche Lebensmittel weiter vorne im Regal lagern, niemals direkt an der Rückwand anlegen.

5. Lüftung blockiert

Bei No-Frost-Geräten wird Kaltluft durch interne Lüftungsschlitze verteilt. Sind diese durch zu voll eingeräumte Regale oder Lebensmittelpakete blockiert, entsteht an bestimmten Stellen eine Kältezufluss-Konzentration.

Richtige Temperatur einstellen

Kühlschrank: 4–7 °C (ideal: 5 °C)
Gefrierfach/-truhe: −18 °C
Nach jeder Änderung 12–24 Stunden warten, bevor du nachmisst — der Kühlschrank braucht Zeit um sich einzupendeln.

Wann zum Techniker?

Wenn die Temperatureinstellung korrekt ist, der Kühlschrank aber trotzdem zu stark kühlt, ist der Thermostat oder der Temperatursensor defekt. Bei neueren No-Frost-Geräten kann auch ein Software- oder Sensorproblem vorliegen — hier hilft ein Reset (Gerät 5 Minuten vom Strom trennen) oder ein Technikertermin.