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Auf einen Blick

Edelstahl streifenfrei reinigen gelingt nur mit der richtigen Wischrichtung (immer mit der Schliffrichtung), einem Mikrofasertuch und trockenem Nachwischen. Herkömmliche Schwämme hinterlassen immer Streifen.

Warum entsteht Edelstahl so schnell fleckig?

Edelstahl hat eine feine Oberflächenstruktur (Schliff), die Licht stark reflektiert. Fingerabdrücke, Fettreste und Wasserflecken sind auf dieser Oberfläche sofort sichtbar. Außerdem zeigen sich Wischbewegungen, die quer zur Schliffrichtung laufen, als Streifen.

Der richtige Weg: Mit der Schliffrichtung wischen

Das ist die wichtigste Regel beim Reinigen von Edelstahl: Immer in Richtung der feinen, parallelen Linien auf der Oberfläche wischen — nie quer dazu.

Schliffrichtung bestimmen — Im Gegenlicht anschauen, die feinen parallelen Linien sind gut sichtbar.
Mikrofasertuch leicht anfeuchten — Nur mit Wasser oder sehr wenig Spülmittel.
Mit der Schliffrichtung wischen — Gleichmäßige, lange Züge in eine Richtung.
Mit trockenem Mikrofasertuch nachwischen — Das ist der entscheidende Schritt: Alle Feuchtigkeitsreste sofort trockenwischen, bevor sie eintrocknen.

Hartnäckige Flecken und Verfärbungen

Eingebrannte oder verbrannte Stellen (z.B. auf dem Herd) und Kalkflecken brauchen etwas mehr:

Eingebranntes: Mit Backpulver und etwas Wasser zur Paste vermengen, mit einem weichen Tuch in Schliffrichtung einreiben, 10 Minuten einwirken lassen, abwischen.
Kalkflecken: Etwas Zitronensäurelösung (1 TL auf 200 ml Wasser) mit Schliffrichtung auftragen, 5 Minuten einwirken, trockenwischen.
Fingerabdrücke: Ein Tropfen Babyöl oder Olivenöl auf ein Tuch geben und mit Schliffrichtung einreiben — das entfernt Fingerabdrücke und hinterlässt eine schützende Schicht.

Pflegeöl — langfristiger Schutz

Nach der Reinigung ein hauchdünnes Pflegeöl (Mineralöl, Babyöl, spezielles Edelstahlpflegeöl) in Schliffrichtung einreiben. Das schützt die Oberfläche vor Fingerabdrücken und macht die nächste Reinigung einfacher. Überschuss mit einem trockenen Tuch abnehmen.

Was du vermeiden solltest

Scheuerschwämme (grüne Seite): Zerkratzen die Oberfläche dauerhaft.
Stahlwolle: Hinterlässt Metallpartikel, die rosten können.
Chlorhaltige Reiniger: Können die Passivschicht des Edelstahls angreifen und Korrosion auslösen.
Kreisförmiges Wischen: Hinterlässt immer Streifen.

Fazit

Schliffrichtung einhalten, Mikrofasertuch, sofort trockenwischen — das ist das ganze Geheimnis. Ein Tropfen Öl nach der Reinigung schützt dauerhaft vor Fingerabdrücken.