Brühgruppe richtig pflegen — so hält sie jahrelang
Die Brühgruppe ist das Herzstück des Kaffeevollautomaten. Mit der richtigen Pflege bleibt sie lange in Top-Zustand.
Inhaltsverzeichnis
Wer Probleme beim Herausnehmen der Brühgruppe hat, findet Hilfe unter Brühgruppe klemmt. Beim Einsetzen nach der Reinigung hilft Brühgruppe lässt sich nicht einsetzen. Welche Reinigungsmittel für den Gesamtautomat geeignet sind, erklärt Welcher Reiniger für den Kaffeevollautomaten.
Was ist die Brühgruppe?
Die Brühgruppe (auch Brüheinheit) presst heißes Wasser unter Druck durch das gemahlene Kaffeemehl. Sie besteht aus Kolben, Dichtungen und Führungsschienen — und ist bei Verschmutzung für die häufigsten Maschinen-Probleme verantwortlich.
Tägliche Pflege: Spülprogramm
Die meisten Vollautomaten führen beim Ein- und Ausschalten automatisch ein Spülprogramm durch. Das ist keine Option — es ist notwendig und sollte nie übersprungen werden.
Wöchentlich: Brühgruppe entnehmen und spülen
Bei entnehmbarer Brühgruppe (Delonghi, Siemens, Melitta, viele andere):
- Gerät ausschalten (nicht vom Strom trennen — Brühgruppe wird erst nach dem Ausschalten freigegeben).
- Seitenklappe öffnen, Brühgruppe herausnehmen (Taste drücken und herausziehen).
- Unter lauwarmem Wasser abspülen — kein Spülmittel! Seife kann Dichtungen angreifen.
- Mit einem weichen Tuch abwischen und an der Luft trocknen lassen.
- Wieder einsetzen.
Monatlich: Schmieren
Bewegliche Teile der Brühgruppe brauchen Schmierung — ohne sie klemmt die Mechanik und verschleißt schnell.
- Spezielles Silikonschmierfett für Kaffeemaschinen verwenden (kein WD-40, kein normales Öl).
- Einen kleinen Tropfen auf die Kolbendichtung und die Führungsschienen auftragen.
- Verfügbar beim Hersteller oder im Fachhandel für ca. 5–10 € (reicht für mehrere Jahre).
Reinigungstabletten
Alle 2–4 Wochen (je nach Nutzung) eine Reinigungs-Tablette in den Bohnenbehälter geben und das Reinigungsprogramm starten. Die Tablette löst Kaffeeöle und Ablagerungen im System. Originalprodukte des Herstellers oder kompatible Tabletten verwenden.
Fazit
Wöchentlich spülen, monatlich schmieren, regelmäßig Reinigungs-Tabletten — das hält die Brühgruppe jahrelang in Top-Form.